ETABLISSEMENTS SCOLAIRES, PERISCOLAIRES ET HOSPITALIERS

Pourquoi valoriser vos biodéchets ?

  • Allégez votre poubelle en participant à une boucle vertueuse locale
  • Réalisez un projet pédagogique autour de la réduction du gaspillage alimentaire, de la transformation de la matière organique et de la restauration des sols.
  • Impliquez vos équipes dans une démarche éco-responsable
  • Anticipez la loi : à partir de 2024, tous les producteurs de biodéchets seront dans l’obligation de mettre en place leur tri à la source et la valorisation des biodéchets. Cela s’applique déjà pour les producteurs de plus de 10 tonnes de biodéchets par an (500 couverts/jour).

Comment faire ?

Nous vous accompagnons tout au long du projet :

  1. Diagnostic des besoins et des contraintes de votre structure : quantités à traiter, place et temps disponibles en interne, disponibilité de broyat de branches et exutoire pour le compost produit.
  2. Proposition de la solution la plus adaptée : compostage sur place en bac ou collecte à vélo

Compostage sur place en bac

  • Dimensionnement et localisation du site de compostage, identification de la source de broyât
  • Sensibilisation et implication des équipes et des élèves au tri des biodéchets ainsi qu’aux enjeux et intérêts du compostage
  • Mise en place du tri dans la cuisine et le réfectoire, définition précise des tâches de chaque interlocuteur (élèves, enseignants, personnel de cantine, personnel d’entretien des espaces verts…)
  • Formation des référents de site
  • Installation
  • Suivi du site
  • Retour trimestriel sur les quantités traitées et améliorations possibles pour réduire le gaspillage alimentaire

Collecte à vélo (uniquement sur la Métropole d’Orléans) :

  • Définition des rythmes et horaires de collecte.
  • Sensibilisation et implication des équipes et des élèves au tri des biodéchets ainsi qu’aux enjeux et intérêts du compostage
  • Mise à disposition de contenants propres pour la collecte des biodéchets
  • Mise en place du tri dans la cuisine et le réfectoire
  • Collecte à vélo des biodéchets. Notre vélo-cargo est adapté aux gros volumes : sa remorque peut transporter jusqu’à 250 kg en un trajet.
  • Valorisation par compostage sur notre site
  • Retour trimestriel sur les quantités traitées et améliorations possibles pour réduire le gaspillage alimentaire
Pour plus d’informations, contactez-nous par mail : contact@lescycloposteurs.fr